水滸傳中，武松打虎是最受眾人喜歡的故事，任誰都沒有想到，如此強壯的野生老虎，竟然不是武松的對手，會被武松赤手空拳打死，武松太強了！然而在武松打虎之前，大家也注意到一個細節，那就是武松在打虎之前，曾喝下了18碗酒、兩斤熟牛肉，這太驚人！正常人一次性怎麼可能吃這麼多東西？

武松在老家和別人打架，失手將別人除掉（實際還活著），被迫逃亡，來到了柴進的府中。柴進是一個非常喜歡結交英雄好漢的人，所以他非常歡迎武松的到來，對武松非常好，但感情再好，也禁不住時間的考驗，柴進對武松的態度，漸漸變了，再也沒有以前那麼周到了，而武松又是一個敏感的人，于是他大鬧柴進府邸，想要引起柴進的關注，結果反而讓柴進對他非常不爽。

于是自此以后，武松在柴進面前，仿佛就成了一個透明人，柴進不再對武松提供吃食，甚至連武松生病，柴進都沒再管過他。

可以說，自從和柴進鬧過之后，武松的待遇一天不如一天，他和柴進完全就像是陌生人一樣，非常尷尬，直到宋江到來，武松的待遇才得到好轉！宋江名氣大，受到柴進的優待，而宋江見武松又餓又冷，實在太慘，所以邀請武松一起吃飯，并出錢幫武松看病，最終獲得了武松的傾心。在宋江的幫助下，武松病情迅速好轉，并決定回家去看看自己的大哥。也正是在回程途中了，武松經過了景陽岡，除掉了吊睛白額大老虎！

武松在柴進府中的后期，其實過得非常慘，經常吃不飽飯，加上他急于回鄉看望大哥，一直步行趕路，所以到了景陽岡時，武松已經又餓又累了，于是他開始大快朵頤！

原文：店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盤子將來，放在武松面前，隨即再篩一碗酒。武松吃了道：「好酒！」

武松喝了三碗酒之后，店家便不再給他上酒，因為店家有個規矩，叫作三碗不過崗，喝了三碗酒之后，就容易醉了。但武松可不管這些，一直催促店家上酒，于是店家只能認為武松是想在此住店，第二天再走。既然不走，那店家就一直給武松上酒，直到武松喝了十八碗，之后武松酒足飯飽，準備啟程趕路，卻被店家阻攔，但武松何等勇武，店家根本阻攔不足，最終武松走上了景陽岡，除掉了吊睛白額大老虎，創下了赫赫威名！

從原文來看，武松確實喝了18碗酒，吃了兩斤熟牛肉，那麼這種現象合理嗎？正常人真的能吃這麼多嗎？

事實上，這個情節還真的就沒有夸張，這對于武松來說，非常正常！原因有三！

一、古時候的酒并非蒸餾酒

我們現代人喝的白酒，是典型的蒸餾酒，酒精濃度非常高，但古時候的釀酒工藝不行，根本釀不出蒸餾酒，他們那個時候喝的酒，大多都是糧食酒，酒精濃度不高，有些工藝差的店家，做出來的甚至就和我們現代的米酒差不多！這種酒喝起來怎麼會醉？

當然了，對于不會喝酒的普通人來說，這確實會醉，但對于會喝酒的人來說，基本很難喝醉。而且由于酒精濃度低，要是喝得時間足夠長，是可以把肚子喝通的，就好比喝啤酒，剛開始覺得很脹，但通了以后，就可以無限喝！武松從開始吃飯到最終離開，中間有兩三個小時，這足以讓他喝通了！

二、武松喝酒的碗不大

古時候喝酒的碗，和我們現代吃飯的碗可大不相同！他們那個時候的碗，上面非常寬，下面非常窄，且中間的深度也不高，所以總的容量不多。

且好漢們喝酒，為了顯示自己的豪邁，總是大口喝，這樣很多酒都會灑出去。也就是說，武松喝了18碗酒，看似很多，其實真正喝進肚子里的酒量并不多！

三、兩斤熟牛肉并不多

古時候的半斤，相當于我們現代的八兩，那個時候的兩斤熟牛肉就相當于現在的三四斤。對于普通人來說，三四斤熟牛肉確實比較多，一頓是吃不完的，但這僅僅是對于普通人來說！普通人沒怎麼干力氣活，能量消耗不大，自然是吃不了多少東西的，但對于那種干體力活的人來說，吃個三四斤的食物，其實并不是非常困難！典型的便是工地農民工，他們整天累死累活，真要放開了吃，三四斤根本不是問題！武松一個彪形大漢，在柴進那里餓了那麼久，且趕路那麼累，能量消耗非常大，吃個三四斤牛肉，非常正常！

結語

總的來說，武松在景陽岡喝18碗酒、吃兩斤熟牛肉的情節，其實是非常正常的！換成我們現代的普通人（干力氣活的彪形大漢），一樣能吃下這麼多食物！

（本文主要參考《水滸傳》）