「井村屋」是日本家喻戶曉的零食點心廠商,從1964年開始就在做肉包和豆沙包了。
最近,井村屋家又推出了一款 新品。老闆表示,這是他們這麼多年來 「顛覆常識意想不到的創想」!
據說,這款「包子」從試製到發售,再到售罄,僅僅用時4個月!小編看到它在官網的售價,一盒6個裝賣到了 1080日元(約合人民幣65元)!
日本的匠人精神是出了名,但 11塊錢一個的包子...
雖然吃不起,但小編很想知道,這到底是 什麼樣的神仙包子啊?真有那麼好吃嗎?
當我興致衝衝地點開官網的 細節圖...
這「包子」……不就是我們 平常吃的饅頭嗎!
一點餡都沒有!他們還好意思說研製了4個月的時間?
井村屋這款包子因為沒有餡,本來是打算叫 中華饅(中華まん)的,但後來又改成了 素饅(すまん),素饅翻譯過來是「不好意思(素米馬賽)饅」,意指 沒放餡而不好意思...
把 偷工減料說得如此清新脫俗,還能變成一個賣點,真是 行銷鬼才!
不過他們說到「顛覆常識」也確實是真,畢竟在日本人的認知裡, 饅頭裡面是必須要有餡的!
研製「素饅」的負責人說:「我們家的包子開發出 二次發酵制法,很多客人反映除了餡料,面皮也很好吃。」
所以,他們在聽取了廣大客人的意見後,特意研發出這款 沒有餡、鬆軟可口的(饅頭)包子!
而上市之後,客人對這款「包子」也是 一致好評!而且還發明了 各種搭配...
「可以中間橫著來一刀,夾青椒肉絲一起吃」
「我想試一下把它切成兩片,中間夾炸雞」
還有網友建議,直接對半切開,拿去油炸...
不得不說,日本人的吃法還真多!
另外,小編還想給井村屋的老闆 提個建議:下次可以嘗試一下把餡灑在面皮的外面, 卷起來蒸一下,說不定又能成為日本包子界的爆款了!