提起 中國菜，你會怎麼評價呢？如果 作為老闆，肯定是不論什麼口味，都要 宣傳得好好吃吧！

但最近有位加拿大推友 Kim Belair（金貝·賴爾） po出一家 與眾不同的中餐廳！

「戴阿姨是我在蒙特利爾最喜歡的中餐廳，但真正的美食是功能表，功能表上有老闆非常誠實的評論。」這家中餐廳叫 「戴阿姨」，老闆叫 Feigang Fei（費飛崗，以下簡稱飛飛）。

飛飛喜歡在自己的功能表里加上 自己對菜品的評價，不論好不好吃，都會 如實評價！

就不怕顧客 聽信了老闆的評價，不來光顧了嗎？

比如這道中國最普通的家常菜—— 醋溜土豆絲，飛飛覺得很不錯，就會 大力向顧客推薦！

「配料：土豆、辣椒、醋；除了炸薯條、土豆泥、洋芋片，本期節目將向您展示如何使用我們最愛的土豆烹製中國菜。這道土豆燉菜在中國非常非常受歡迎，向土豆致敬吧！」

不可否認，這 道菜肯定是好吃的，但賓賓覺得飛飛推薦的這道菜，應該再加點青椒，這樣才能顯得整盤菜 顏色豐富嘛。

還有這個 改版「牙籤肉」，已經 去除了牙籤會戳到嘴的風險！

「主人的詞：再加點辣，再加點孜然味道，非常好吃。我們以前吃的是小棒子上的牛肉片，但有幾個顧客把它割破了嘴唇， 以為 這是什麼硬食材（他們一定是看過一些關於奇怪的中國食物的節目）。為了避免這種事，別再用棍子了。一些用炒過的洋蔥片浸泡的好東西（你可以吃）。絕對推薦這個。」

看來這家餐廳不僅老闆實誠，在吃飯時的 安全方面也很為顧客著想哦。

除了推薦的，飛飛也有 覺得不好吃的菜，比如這道 柳橙牛肉...

「柳橙牛肉（Chén Pi Niú） 11，99美元，主人的詞：與我們的左公雞相比，這個不是很好。總之，我不太喜歡北美的中國菜，你決定吧。」

誠心評價之後，再把最終的 選擇權留給顧客！

不過，飛飛用來做比較的左公雞，作為中國湖南的一道特色菜， 外焦裡嫩、酸甜可口， 想想就能流口水~

還有一道 沒有魚的魚香肉絲，這道菜 全國各地的小夥伴 都會做，並且 版本均不相同。

「食材：豬肉、木耳、竹筍、青椒、紅椒；根據一項網路調查，這是全中國消費者的第一選擇，我完全相信這一點。當我在中國去餐館時，我總是點這道菜。它非常受歡迎，在中國有很多不同的版本。因為我對這道菜有這麼高的期望，老實說我不太喜歡我們的版本。可是，你別誤會了，我們飯館的菜也很好吃，跟我大學裡的菜就是不一樣。」

飛飛也很坦誠，直接說自己 不太喜歡店裡面的版本！但其實 這道菜也比較難，除了各地的味道難把握外，如果顧客 問這道菜為什麼沒有魚的話。就不知道怎麼回答了！

偶爾飛飛也會遇到自己 還沒來得及嘗試的菜品，就像這道 秀色可餐的沙爹牛肉...

「沙爹牛肉，主人的詞：這是我們功能表上的新菜，我還沒機會嘗這個。據很多顧客說，這個很受歡迎，我到現在還沒有機會品嘗。看來我應該多花點時間在我自己的餐廳吃飯。」

沒有真實的評價，那就告訴大家這道菜 被點的幾率很大，就能看出這道菜還是 很受歡迎的！

但是飛飛也不忘了在功能表上 反思一下，自己是不是 花在餐館上的時間太少了。正是因為 老闆的實誠，引起了顧客以及網友們的 大量好評，「戴阿姨」也有了 越來越多的分店， 環境也越來越好！

賴爾的推文也收穫了 1萬+的評論和7萬+的點贊！

有很多網友紛紛表示 飛飛的坦誠讓人很佩服！

「誠實和真實性在我們的世界中被嚴重低估了。如果我在附近有這樣一個地方，那我將成為他們的常客。」

「我喜歡這個。把它放在疫情解封後封必去名單上。」

「感謝您分享這些照片！我已經愛戴阿姨了，如果我在蒙特利爾，就等不及要去嘗試了！」

其實小編也認為 做人、做事就是要誠實、坦蕩！飛飛能把「戴阿姨」做得那麼成功， 就憑坦誠這一點，這也是應該的！

你覺得中國菜味道怎樣呢？快 提出菜名評價一下吧！